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內容簡介
村上春樹說:「所謂『義大利麵工廠』,並沒有什麼了不起的意義......整把麵滑進沸騰的水裡,撒上鹽,廚房的定時器叮咚響的時候,麵也就熟了!」是的!------義大利麵的料理就是這麼簡單,只要掌握住各種麵條的特質,再佐以相得益彰的鮮醇醬汁,就可以恣意享用義式的熱情浪漫!
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村上春樹說:「所謂『義大利麵工廠』,並沒有什麼了不起的意義......整把麵滑進沸騰的水裡,撒上鹽,廚房的定時器叮咚響的時候,麵也就熟了!」是的!------義大利麵的料理就是這麼簡單,只要掌握住各種麵條的特質,再佐以相得益彰的鮮醇醬汁,就可以恣意享用義式的熱情浪漫!
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