close
上海煲、滾、燉家庭湯品售完不補
網友評鑑4.5顆星這麼棒的好書 一定要介紹給大家
博客來飲食-食譜分類熱銷好書
想了解更多[上海煲、滾、燉家庭湯品]的內容嗎
點圖即可看詳細介紹
內容簡介
說起做湯,有人會說:”這有什麼難?材料加水煮開就好了啊!”又有人說:”噢,太難了,我做的湯,味道就是不鮮,湯質也不濃,這是為什麼呢?”難道作湯也有訣竅嗎?有!本書依照煲、滾、燉,三種烹調方式分類,共收錄35種具有代表性的上海家庭湯品,並介紹高湯的熬製與貯存方法,只要掌握書中傳授的6個訣竅,並參考本書實地操作,相信就能煲、滾、燉出具有濃厚上海風味的鮮美湯!
...繼續閱讀
全站熱搜
留言列表