台灣蛋糕名店秒殺搶購
網友評鑑5顆星
買過的朋友都說物超所值
博客來飲食-甜點/麵包分類限量出清
購買[台灣蛋糕名店]絕對物超所值
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內容簡介
十八家優質蛋糕名店、五位日本蛋糕名佳配方大公開,引領您進入蛋糕世界之堂奧。
由社團法人台灣蛋糕協會、社團法人日本洋果子協會聯合會、中華餐旅協會、生活家出版事業有限公司共同評鑑。
蛋糕名店:
台北亞尼克 台北丹麥之屋 台北We’care
台北甜風新語 台北廣田 三重禾田
頭份金莎 台中向陽房 台中糖村
大甲裕珍馨 清水喜利廉 雲林世唯
高雄金龍彩 高雄歐貝拉 高雄吳記
屏東不二家 台北歐皇
花蓮幸福花園工房
作者簡介
社團法人台灣蛋糕協會
社團法人日本洋果子協會聯合會成立於昭和27年,從北海道至沖繩,目前已有9個聯盟、53個分會;以全日本洋果子店的老闆、主廚們為中心,會員總計15000人以上。社團法人台灣蛋糕協會在眾多人的努力下,以日文GATEAUX雜誌之讀者為基本會員,幾經多次的溝通協調,向日方爭取資源,向國內匯集同業;才使得社團法人台灣GATEAUX(蛋糕)協會於2000年8月10日,在臺北的凱悅飯店舉行成立大會。
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