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內容簡介
資深點心師傅石錦洪精挑50款精緻點心,利用5種常用點心皮,做出時尚點心如餃子、湯包、粿、水晶包等,圖文並茂,製法簡單,細心分析和講解每款點心的製作標準,附加多款特色餡料和揭示美味點心的製作秘密,點心新丁也可在廚房內大顯新手。
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