中菜精品烹飪大系：魚鮮

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    內容簡介 　　集百位中國烹飪大師作品，精選魚類為主料的中菜120道。分淡水魚和海水魚兩章，傳統菜餚與創新地方菜兼備，為本地廚師、飲食業人士及對中菜研究具濃厚興趣人士提供成菜參考。

    　　奉獻中菜大師作品、 欣賞華夏廚藝絕技、 概覽現代中菜風貌

    　　經典承傳・時代精品・創新演繹

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      bnqkichen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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