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內容簡介
‧做素菜,可以很簡單!
‧葉菜類、根莖瓜果類等各式蔬果,皆可『熱燙』、『涼拌』、『醃漬』、或做成『沙拉』,拌一些素高湯,加適量素醬汁醬料,既清爽又快速;營養也較不流失!
‧少點油,身體就少負擔;無油煙,就無噪音困擾;吃素,多好!
‧本書供應【30道】包括熱燙/涼拌/沙拉/醃漬等既方便又快速的燙拌蔬菜
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