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內容簡介
本書介紹泰國別具特色的菜餚和麵、飯料理。包括佐以魚露或檸檬汁的各式清爽沙拉和湯品,搭配白飯的各式家常菜,泰式咖哩飯、炒麵、湯麵,以及用新鮮水果調製的芒果布丁、西米露等人氣甜點。簡單的食材和作法,只要添加一些獨特的香料或調味料,就能享受泰式風味十足的佳餚。
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本書介紹泰國別具特色的菜餚和麵、飯料理。包括佐以魚露或檸檬汁的各式清爽沙拉和湯品,搭配白飯的各式家常菜,泰式咖哩飯、炒麵、湯麵,以及用新鮮水果調製的芒果布丁、西米露等人氣甜點。簡單的食材和作法,只要添加一些獨特的香料或調味料,就能享受泰式風味十足的佳餚。